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熊谷
外部セミナー報告『朝食改革でパフォーマンスアップ』(利用者様ブログ)
2024.12.11

こんにちは。利用者で鉄道好きのKです。
今回は先日、アクセスジョブ熊谷にて行われた外部セミナーについて皆さんにご紹介します。
11月26日、チョコレートや牛乳、ヨーグルトなどで有名な株式会社明治の管理栄養士さまにお越しいただき、「朝食改革でパフォーマンスアップ」と題し、朝食を食べることによる効果やその重要性についてセミナーを開催していただきました。
主な内容としては、朝・昼・夕の3食の中でも特に朝食は1日の活動を始める上では欠かせない存在で、バランスの良いものを食べることによって日中の活動に良い効果をもたらすということを、必要な箇所でデータを交えながら説明するといったものです。
実際に朝食をとることにより、
- 親時計、子時計で構成される体内時計のうち、子時計が栄養分によってリセットされ、身体の健康につながる
- 午前中に最大約0.2度体温が上昇し、目覚め感や記憶・計算能力が向上する
といった効果があることなどの説明がありました。
そして、その中でもたんぱく質を摂取すると、集中力が続いたり、短期記憶や複雑な動作に対応できるといった効果があるそうです。
「たんぱく質」は英語で「protein」といいますが、これはギリシャ語で「いちばん大切な」という意味を持つ単語からきています。
実際に人間の筋肉、骨、血液などはたんぱく質が構成の源となっているため、ギリシャ語の意味通り特に重要視されています。
ちなみに、たんぱく質は1日に体重1kgあたり1.3g以上摂取することで健康維持につながるそうです。運動する方は2.0g以上摂取が必要だとか。。。
私は実際にこのセミナーを受けてみて、今後就職するにあたって必ず役に立つことであると改めて認識できました。
特に栄養をしっかり摂ることで、始業時間が早いところで働くとなった場合には、その効果が大いに発揮され、業務効率の改善にもつながるのではないかと感じました。
なかなか時間を確保できない朝でも、こうしたバランスの良い食事を摂ることの必要性は高いということについて知識を深めることができました。
このようなセミナーを開催してくださった株式会社明治さまにこの場をお借りして感謝申し上げます。
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