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札幌北24条
コナモンの日
2025.05.07
本日は「コナモンの日」です。
【コ(5)ナ(7)モン】の語呂合わせとコナモン製品愛好家団体の日本コナモン協会が2003(平成15)年5月7日に設立されたことを合わせて、同協会が記念日に制定しました。
コナモンは食粉を使った食品のことで、たこ焼きやお好み焼き、うどん、そば、パン、パスタなどを「コナモン」と呼びます。
「コナモン」という言葉は、江戸時代に粉にして食べる習慣が庶民（しょみん）にも広まった頃から「こねもの、粉物」といった言い方が変化して各地で使われていたといわれています。
筆者はコナモンのなかでは「うどん」が好きです。
読者の皆さんはどんなコナモンがお好きですか？
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