生成AIに夏野菜レシピを聞いてみた！

こんにちは。就労移行支援事業所アクセスジョブ四ツ橋です。

猛暑日が続きますね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。仕事をする上で身体は資本なので、うまく整えたいです。

家の冷蔵庫にズッキーニとなすがあるので、生成AIにこれらを使った夏にぴったりのレシピを聞いてみました！



目次

• 夏野菜の揚げ浸し
• ズッキーニとなすのトマト煮込み
• ズッキーニとなすのオイスターポン酢炒め
• 夏野菜のドライカレー

🍆1. 夏野菜の揚げ浸し

さっぱり＆作り置きにも◎！

• 材料：なす、ズッキーニ、パプリカ、大葉、めんつゆ、レモン汁
• 作り方：
  野菜を食べやすく切って素揚げする
  熱いうちにめんつゆ＋レモン汁に漬ける
  冷蔵庫で冷やし、大葉を散らして完成
  
  
  
  

🍅2. ズッキーニとなすのトマト煮込み

ラタトゥイユ風でご飯にもパンにも合う！

• 材料：ズッキーニ、なす、鶏肉、トマト缶、オリーブオイル、塩・こしょう
• 作り方：
  鶏肉に塩こしょう＆小麦粉をまぶして焼く
  野菜を炒めて鶏肉と一緒にトマト缶で煮込む
  10分ほど煮込んで味を調える
  
  
  
  

🧄3. ズッキーニとなすのオイスターポン酢炒め

ご飯が進む！おつまみにも最高！

• 材料：ズッキーニ、なす、オイスターソース、ポン酢、生姜
• 作り方：
  野菜をこんがり焼く
  調味料を加えて照りが出るまで炒める
  
  
  
  
  

🍛4. 夏野菜のドライカレー

スパイシーで爽やか！

• 材料：ズッキーニ、なす、トマト缶、豚ひき肉、カレールウ
• 作り方：
  野菜とひき肉を炒めてトマト缶とルウで煮込む
  ゆで卵やパセリを添えて彩りアップ
  
  
  
  

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