【職員ブログ】#3　ポメ丸のおいしいご飯巡り！③

みなさんこんにちは！就労移行支援事業所アクセスジョブ静岡です。

本日は、【職員ブログ】第3弾の続きをお届けします✨

前回に引き続き、ポメ丸のおいしいご飯巡り！をご紹介します！

みなさん！サワディークラップ！

アクセスジョブ静岡の職員ポメ丸です🐕

いよいよ「おいしいご飯巡り！」も今回で最終回です。

実はブログを書いているうちにタイに行きたくなってしまい、なんとタイ語も少し覚え始めてしまいました…！

ちなみに、タイ語の「こんにちは」は男性が「サワディークラップ」、女性は「サワディーカー」と言うそうです。言葉も料理も奥が深いですね！

さて、最終回の今回は、タイを代表する麺料理を2つご紹介します☝️

① パッタイ（Pad Thai）

パッタイはタイ風焼きそばとも言われる料理。甘酸っぱいタレともちもちの麺が絶妙に絡み合い、日本人にも大人気です！

…と言いたいところなのですが、実際に食べてみると、日本で例えるのがとっても難しい味！

というのも、味の決め手である「ナンプラー（魚醤）」の風味が、日本の家庭料理にはなかなか登場しないため、馴染みがないのかもしれません。

ですが、慣れるとこのクセがやみつきに！具材も豊富で、レモンをかけたり、ピーナッツを混ぜたり、味変も楽しめるのが魅力です😄

② トムヤムクン（Tom Yum Goong）

知っている方も多いのではないでしょうか？ 世界三大スープの一つとも言われる「トムヤムクン」です！

実は今回、初めて食べました！

最初はココナッツミルクの独特な香りや味に少し驚きましたが、食べ進めるうちにどんどんクセになってしまいました😋

気づけば「また食べたい！」と思うようになり、なんと苦手だったパクチーまで食べられるようになってしまいました！

日本人がパクチー苦手なのは、日本人の口に合った料理にパクチーが添えられているのでパクチーが邪魔と感じてしまう人が多いのではないかと思いました。

こうして現地に近い料理にパクチーありで食べるとパクチーが無くてはならない料理の材料として完成されているので、パクチーもスパイスと思って食べることが出来ました！

今回の「おいしいご飯巡り！」はここでいったん終了です！

ご覧いただきありがとうございました！

もし好評でしたら、第2弾も投稿予定です😁

実は最近「アジアン夜市」というイベントに参加して、いろんな国の屋台グルメを堪能してきましたので、次回はそちらをご紹介できたらと思っています！

次回もお楽しみに～！

次回の【職員ブログ】は…

ぬいぐるみずきのかぎ針編みです🧶

今後も、職員の「ちょっとした日常」や「好きなこと」などをご紹介していきますので、お楽しみに〜！

みなさんのマイブームも、ぜひ教えてくださいね🎵

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