効果的な朝食のポイント

こんにちは！就労移行支援事業所アクセスジョブ四ツ橋です。

今回は、就労の土台となる体力づくりのための、効果的な朝食のポイントをお話しします。

1. 栄養素のバランスを意識する
2. 血糖値の急上昇を避ける
3. 食べる時間と量を一定にする

1. 栄養素のバランスを意識する

一食で、次の3つの主要な栄養素をバランス良く摂取することが重要です。

• エネルギー源 (炭水化物): 脳と体の主要なエネルギー源です。
  • 例: ご飯、パン（できれば全粒粉）、オートミール、シリアル（砂糖が少ないもの）。
• 体の材料 (たんぱく質): 筋肉、血液、ホルモンなどの材料になります。
  • 例: 卵、ヨーグルト、牛乳、チーズ、納豆、豆腐、魚、肉（ハムなど）。
• 調子を整える (ビタミン・ミネラル・食物繊維): 消化を助け、体の機能をスムーズに保ちます。
  • 例: 野菜、果物、きのこ類、海藻類。
    
    
    

2. 血糖値の急上昇を避ける

砂糖が多く含まれる食品（甘いパン、ジュース、砂糖入りシリアルなど）は、血糖値を急激に上げ下げし、集中力の低下や眠気を引き起こすことがあります。

• 食物繊維を豊富に含む食材（野菜、全粒穀物、オートミールなど）を一緒に摂ることで、血糖値の上昇を緩やかにできます。
  
  
  

3. 食べる時間と量を一定にする

毎日同じくらいの時間に朝食を摂ることで、体内時計が整い、一日のリズムが作りやすくなります。また、空腹すぎると早食いや過食につながりやすいので、適量を意識しましょう。

ご自身のライフスタイルに合わせて、無理なく続けられる組み合わせを見つけることが一番大切です。

就労移行支援事業所「アクセスジョブ四ツ橋」

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